香蕉应该怎么保存 放冰箱后果很严重

香蕉应该怎么保存 放冰箱后果很严重

香蕉怎么保存?A放在冰箱里,B放在塑料袋里,C吊起来保存。你肯定从题目里看出来了,放在冰箱里效果不好。但是为什么呢?

食物放冰箱保存的原理是减缓新陈代谢的速率,从而达到长期保存的目的。一般来说,北方的水果耐低温的能力要强。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到很好的保鲜的作用。但热带、亚热带水果,比如火龙果、芒果、荔枝、龙眼 、木瓜、红毛丹等,就不一样了。其实,由于生长地区和气候的原因,热带水果大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏

香蕉的保存温度如果低于12℃,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,这就说明被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始透明变黑腐烂。日常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此更不要放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

怎样保存香蕉呢?很神奇,只要将香蕉吊起来保存,就可以多放好几天。这可是实践总结出来的经验哦!看来文章开始的问题选C是正确的。

未经允许不得转载:养生护理 » 香蕉应该怎么保存 放冰箱后果很严重

您阅读这篇文章共花了:

赞 (0) 打赏

评论 0

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏