吃生鸡蛋好吗

吃生鸡蛋好吗

很多人都爱吃鸡蛋,这不但是因为鸡蛋美味,还在于鸡蛋所含的丰富的蛋白质和多种维生素。鸡蛋作为我们生活中重要的一种食材,它的吃法有很多种,可蒸可煮可煎,但有的人偏偏喜欢生吃鸡蛋,认为越是天然的越好,认为生吃鸡蛋不仅营养丰富,容易消化,还可以润嗓、润肠。那生吃鸡蛋真的对身体有益吗?

答案恰恰相反。生鸡蛋由于没有经过烹饪,我们吃到肚子里后不但不易消化,而且几乎有一半要被排出体外而浪费掉。更严重的是,有些生鸡蛋,尤其是农家散养的鸡下的蛋,上面会残留有大量的细菌或者害虫。人一旦吃了生鸡蛋,就极有可能把这些寄生虫带入体内,给身体带来伤害。所以鸡蛋要做熟后再吃,蛋白质才容易被消化吸收,其中的维生素也不会被浪费掉

告诉你个秘密,其实,鸡蛋最有营养的吃法是煮着吃哦。

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